水餃使用真空和面機為什么越來越多，有哪些好處？

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水餃使用真空和面機為什么越來越多，有哪些好處？

發(fā)布日期：2018-07-28 作者：點擊：

人類對衣食住行的品味也越來越高，很多優(yōu)秀的機器設備層出不窮，現(xiàn)恐怕是你還不知道吧，現(xiàn)在很多火熱的熟食店面都已經(jīng)開始使用真空和面機來制作速凍水餃了。

功能

1、自動出面：不需要耗費人力，再出口處放一個合適的面盆，帶機器作業(yè)完成之后，就會自動化的完成出面作業(yè)。

2、自動翻箱：獨特的自動化設計，只需要按照說明書上往里加入適量的面粉、水，蓋上和面箱，機器就可以實行自動化翻轉。

3、模擬手工和面：真空和面機有著與普通和面機不同的組成部件，單單一個真空和面箱的設計就很厲害，可以在真空狀態(tài)下模擬人類手工和面。

好處

使用真空和面機可以減少人力勞動，一切作業(yè)都由機器代勞，節(jié)省了和面、揉面的時間，不僅效率比普通和面機的高，效果比純手工制作的好好幾倍呢，制作的面團不僅營養(yǎng)豐富，內含有少量水分還有蛋白成分，制成熟食后，視覺上看起來晶瑩剔透，口感上吃起來入口柔滑讓人沉醉。

出品率

速凍水餃使用真空和面機制作面團出品率極高，一般不會有破損現(xiàn)象。

效果

普通和面機制作的面團會出現(xiàn)軟硬不一，和面不均勻、內含氣泡等現(xiàn)象，但是真空和面機就不會這樣，制作的面團表面均勻光滑，富有彈性。

真空和面機制作的面團有彈性、有營養(yǎng)，加工成餃子面皮不破皮、不沾皮、柔軟還有勁道做成熟食后口感非常的棒。

市場

真空和面機剛剛投放市場，就被很多用戶所喜愛，因為其廣泛的用途（可以制作面皮、刀削面、饅頭、包子等各種食物），不論是在本地還是在外地都是非常受歡迎的，市場可謂是很大很大。

以上信息由漢普機械整理發(fā)布。公司現(xiàn)有的產(chǎn)品已涉及到肉食品加工行業(yè)、面制品加工行業(yè)。其中包括肉制品行業(yè)所用的凍肉切塊機系列，凍肉絞肉機系列、斬拌機系列，攪拌機系列，鹽水注射機系列、滾揉機系列、煙熏爐系列、灌裝機系列、打卡機系列;面制品行業(yè)所用的真空和面機系列，壓皮機系列、拌陷機系列、餃子機系列等十幾種設備。如有需要，請撥打：0311-89196281、0311-89196280。

餃子用真空和面機