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現(xiàn)在南京真空和面機的生產(chǎn)和制作越來越廣泛，它以其效率高便捷的生產(chǎn)方式越來越能滿足人們的不同需求。那么你知道南京真空和面機的部分組成和產(chǎn)生異響的危害有什么嗎？
南京真空和面機主要有機架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。
渦輪箱采用閉式結(jié)構(gòu)，有效的保證了安裝精度，使零件輪滑充分，增加了使用壽命，減少了故障的發(fā)生。
自動翻斗機構(gòu)改用渦輪箱傳動，降低了翻斗噪音。
攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu)，解決了攪拌器軸向竄動和端面研黑面的難題。采用電機內(nèi)置結(jié)構(gòu)，渦輪與攪拌軸直接連接，降低了功率損耗，結(jié)構(gòu)接湊，機身高度適中，使操作更加方便。
電器控制部分通過控制按鈕，交流接觸器，控制主、副電機正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、翻斗時行程開關(guān)起限位保護(hù)作用。
該機構(gòu)結(jié)構(gòu)簡單、外觀美觀，是大中型飲食單位，及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。
南京真空和面機產(chǎn)生異響的危害：
1、如果是攪拌槳摩擦機身，長時間不解決會導(dǎo)致真空和面機的密封性差，在和面的過程中，面團(tuán)口感差。
2、攪拌槳在摩擦機身的同時受到磨損，會影響面團(tuán)的形成。
3、如果軸承收到磨損導(dǎo)致聲響，會導(dǎo)致和面機攪拌槳攪拌面粉時不均勻。
4、如果混進(jìn)堅固物品，會導(dǎo)致攪拌槳受損，大型真空和面機，耐用程度降低。7、如果使用冰塊在混合面粉時，應(yīng)將冰塊換成冰水。
5、如果是電機運行時出現(xiàn)異常聲響，150型真空和面機，會導(dǎo)致電機內(nèi)部線路燒壞，無法進(jìn)行運轉(zhuǎn)。
6、如果是齒輪出現(xiàn)聲響，會導(dǎo)致真空和面機運行速度慢，達(dá)不到工作效率。
相信看了以上內(nèi)容，大家對南京真空和面機應(yīng)該有了大致的了解，如果你在工作中也遇到了類似問題，希望以上信息能對你有幫助。
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