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石家莊面條生產(chǎn)線主要有哪幾部分組成?

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石家莊面條生產(chǎn)線主要有哪幾部分組成?

發(fā)布日期:2018-09-14 作者: 點(diǎn)擊:

我們都知道現(xiàn)在智能化生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)逐漸在人們得生活和工作中發(fā)揮著越來越舉足輕重的作用,而且也給人們的工作節(jié)省了大量的時(shí)間,提供了效率。在面條加工廠使用石家莊面條生產(chǎn)線更是越來越頻繁。那么你知道面條生產(chǎn)線主要有哪幾部分組成嗎?

1、和面系統(tǒng)

該石家莊面條生產(chǎn)線由面粉提升機(jī),面粉輸送機(jī)、鹽水混合器、和面機(jī)、電器控制柜幾部分組成,把送來的面粉和混合好的鹽水定量控制,形成霧化狀態(tài),使料坯顆松散,干濕均勻。

2、掛面機(jī)壓面、切條系統(tǒng)

熟化機(jī)、復(fù)合機(jī)、壓延機(jī)、切條機(jī)、給桿機(jī)、挑條機(jī)六部分連為一體完成面條的成型階段。和好的料坯經(jīng)10分種熟化,攪拌使面粉充分吸水、嘭化形成濕面筋網(wǎng)絡(luò),送入復(fù)合機(jī)同時(shí)制成兩張面片,壓和成一張,然后經(jīng)四級(jí)對(duì)輥壓延,以不破壞面筋組織的壓延比壓制出厚0.8~2毫米的面片。壓好的面片經(jīng)過切面刀,按不同規(guī)格切成0.8~3毫米的濕面條。由自動(dòng)給桿機(jī)把切成2400-2600毫米長(zhǎng)的面條經(jīng)挑條機(jī)提升到上架平行鏈上。

石家莊面條生產(chǎn)線

3、掛面機(jī)自動(dòng)上架尾端剪齊裝置

由提升、上桿、尾端剪齊、控制柜所組成。掛在鋼桿上的濕面條提升到烘干房運(yùn)行的出發(fā)點(diǎn),采用紅外線集成電路控制,同步地掛在移動(dòng)式烘干裝置的吊架上。尾端剪齊機(jī)裝在預(yù)干的出發(fā)點(diǎn)上,剪下來的面頭隨時(shí)回收使用,由于事先剪成一定的長(zhǎng)度后進(jìn)入干燥工序,干面頭大為減少。

4、掛面機(jī)烘干系統(tǒng)

由烘干運(yùn)行主傳動(dòng)、鋼絲繩、鏈條吊掛裝置、鋼結(jié)構(gòu)散熱吊風(fēng)扇、排潮風(fēng)機(jī)、蒸汽加熱管、傳感器、溫濕度檢測(cè)控制儀、電器控制柜等組成。移動(dòng)式鋼絲繩吊掛采用無級(jí)調(diào)速,以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個(gè)烘干區(qū)內(nèi)。1區(qū)冷風(fēng)定條,防止面條伸長(zhǎng)及表面快速烘干;2區(qū)保潮出汗,為達(dá)到掛面內(nèi)部水分?jǐn)U散及控制表面干燥程度的高溫多濕烘干;3區(qū)降溫散熱,以成品為目的緩慢烘干。

5、掛面機(jī)下架切面成品系統(tǒng)

由下架機(jī)、整形機(jī)、切面機(jī)、控制柜等組成,經(jīng)過4 5小時(shí)烘干,如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機(jī),切成每段240毫米(長(zhǎng)度可以調(diào)整),經(jīng)計(jì)量以250克、500克包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的商品

通過以上介紹,大家對(duì)石家莊面條生產(chǎn)線主要有哪幾部分組成有了較為清楚的了解,如果你對(duì)面條生產(chǎn)線有需求,可以到我們公司來看看產(chǎn)品。

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